gegeさんの大風呂敷

今のところ梅雨らしい梅雨ですね。今日は気温が低いので過ごしやすいです。
『ふ・豆カレーパン』（６個分）
セモリナ粉　１５０ｇ
春よ恋　４０ｇ
薄力粉　３０ｇ
パネトーネマザー　６ｇ
砂糖　８ｇ
塩　２ｇ
ふ　７ｇ
水　１３０ｇ
カレー（大豆缶　玉ねぎ　パプリカ　ピーマン　おから　カレールー）
「麩」入りの生地でカレーパンです。トッピングは「ふ」と「カレー粉」。中身は肉ナシの「豆カレー」。とろみをつけようと「おからパウダー」を入れてみました。

カレーがちょっと甘めだったけど、まぁまぁかな？
『胚芽かシナモンロール』
春よ恋　１７０ｇ
小麦胚芽　３０ｇ
薄力粉　１０ｇ
パネトーネマザー　５ｇ
砂糖　２０ｇ
塩　２ｇ
水　１１０ｇ
マーガリン　５ｇ
野茶い焙煎　５ｇ
カレンズ　シナモン
胚芽入りの生地でシナモンロールです。
レーズンがなかったので、カレンズで・・。
パルシステムで買った「野茶い焙煎」（ノンカフェインコーヒー？）
も入れてみました。
お店のシナモンロールとは別物ですね。でもおいしかったです。

今日から７月。
今年も半年が過ぎていってしまいました。何もしないまま・・。
ウールのマフラー、クリーニングにまだ出してなくて。このまま冬を待とうか。それはいくらなんでも・・。
『かぼちゃ豆乳スコーン』
春よ恋ブレンド　１１０ｇ
薄力粉　７０ｇ
そば粉　２０ｇ
ＢＰ　５ｇ
砂糖　２０ｇ
塩　２ｇ
豆乳　１００ｇ
かぼちゃ　６３ｇ
チョコ
マーガリン入れ忘れましたが、チョコは入れすぎ！
横から派手に飛び出してます。
生地甘くなくてよかった〜。
冷凍したものを温めなおすとチョコが溶けてしまうので、半解凍で食べてます。
『わさびベーグル』５個分
春よ恋ブレンド　１２０ｇ
リスドゥル　１００ｇ
そば粉　１０ｇ
パネトーネマザー　４ｇ
チューブのわさび　３ｇ
オリゴ糖　７ｇ
塩　２ｇ
水　１１５ｇ
チーズ
スコーンが甘かったので、こちらは「わさび味」。
お手軽チューブのわさびを少量入れました。ぴりっとしてますが、つーんとくる程ではありません。
二個はチーズ入り。
フランスパン粉を入れるとベーグルらしくなりますね。
午後は雨が上がって暑くなりそうです。

テレビが変！
親から譲ってもらった１４インチの古いテレビなんですが・・。
隅の方から紫と緑がかってます。
地デジに変わるまで、これでいこうと思ってたのに。
息子が落としたのが原因と思われる。テレビに座って窓の外見てるからね〜。
この色はキツイなぁ、買うなら地デジ対応？液晶って薄っぺらくて、頼りない（倒すこと前提）けど。
と買うつもりでいたのですが、数日すると慣れてきました。
もう一台あるので、ちゃんと観たいのはそっちで観ればいいし。
プリンター同様、もうしばらく様子みたいと思います。
でも、もう落とされないように位置変えておきます。
『プレーンベーグル』（５個分）
春よ恋ブレンド　１２０ｇ
リスドォル　１１０ｇ
パネトーネマザー　４ｇ
砂糖　１０ｇ
塩　３ｇ
水　１１５ｇ
プレーンベーグルです。何年ぶり？ってぐらい作ってません。
リスドォルのおかげかもっちりしてます。
こうやって材料書いてみると、ベーグルって本当にシンプル。
たまにはこういうベーグルもいいかもしれません。

『完全版１巻』。
「最初の方は絵が違う」と聞いていたので、どんなものかなと思ってました。なるほど少年漫画って感じで、新鮮でした。
これがどんどん変化するのね〜。楽しみ。
話題の表紙。カバーはずすとラフ絵。ここからどうやって清書（って言わないのか）するんでしょう・・。プロってすごいなぁ。
さて、私は『ガラスの仮面』なら姫川亜弓なんで、『ヒカ碁』なら「塔矢」ですっ。わかる人にわかればヨシ。
天然天才系に振り回される努力の人にひかれますよ。
亜弓さんが突然走ってマヤの前に現れたらと想像すると笑えるけど・・。
漫画の方はアニメより赤くなったり、汗かいてたりして可愛いなぁ。
塔矢のお母さんより年上なのかと思うと虚しいが。それはおいておいて。
授業でプールが始まったので、息子の髪を短く切ろうと思ってたけど、毛先揃えて「おかっぱ」にしようかと思案中。
さて、２巻はいつ買おう。

こんな程度ですごく時間かかりました。言い訳しない。ごめんなさい。
アニメとか人の漫画の絵描くことって若い頃もほとんどなかったので、緊張した・・・。肩凝りが！

むしますね〜。まとわりつく湿気がうっとうしいです。
さて、『ヒカルの碁』。ソファの下の衣装ケースにしまうことにしました。

この１０年の私の蔵書・・。元漫研とは思えない。
ちなみに『格闘探偵団』の４、５巻は自閉症の「タッ君」が活躍する笑いと涙のお話です。自閉症関係の漫画ではコレが一番好き。
『黒ゴマベーグル』５個分
穂香　１２０ｇ
ゴールデンヨット　８０ｇ
あわ粉　３０ｇ
パネトーネマザー６ｇ
オリゴ糖　１４ｇ
塩　２ｇ
水　１２０
チョコ
黒すりゴマ
長電話してたら過発酵！まんじゅうのようなベーグルです。
柔らかく、つやもないのでベーグルをとは呼べないかも。
ちなみにこの「穂香」という国産小麦は黄色いです。
「国産小麦セット」というのに入ってました。色々試せて楽しいですね。
『抹茶フランスあんぱん』７個分
穂香　１２０ｇ
リスドゥル　８０ｇ
薄力粉　１０ｇ
パネトーネマザー　６ｇ
オリゴ糖　７ｇ
塩　３ｇ
水　１２０ｇ
抹茶　餡
フランスパン粉を買ったので、あんぱんに使ってみました。
少し軽い感じの生地になったような・・。あまり違いがわからない。
あんぱんのような手がかかる（私にとっては）パンは、沢山作っておきたいのですが、オーブンのスペースに限界が。
二段ならいいのになぁ。ま、大した問題ではないか。

はぁ〜、とうとう買っちゃったわ。
『ヒカルの碁』完全版１巻。
近所の本屋になかったらやめようと思ったのですが、９巻まで揃ってまるじゃない。とりあえず一巻だけ！と心に決めて、購入。
自転車のカゴに入れて、家に帰るまでワクワク。中高生の頃は買った漫画、家まで待てなくて読みながら帰ったものよね。
すぐに読むの勿体ないので、まだ開いてません。
とにかく、息子に紙くずにされないように隠さねばっ！
『キャロット１００ベーコンエピ』
ゴールデンヨット　１００
穂香　１００ｇ
薄力粉　２０ｇ
パネトーネマザー　６ｇ
オリゴ糖　７ｇ
塩　３ｇ　
キャロット１００　１１０ｇ
パセリ　ベーコン　粉チーズ　黒こしょう
キャロット１００で作った生地で「ベーコンエピ」です。
この前の成形が今一つだったので、頑張ったつもりが・・。
やっぱり下手。
味は悪くないんだけどね。
スペースの関係上、長いのが２つ、長いのを丸めたのが１つ、チーズ入りのが１つです。
次回こそは格好良いの作りたいなぁ。
『シナモンロール』（６個分）
穂香　１９０ｇ
ゴールデンヨット　２０ｇ
そば粉　２０ｇ
パネトーネマザー　６ｇ
オリゴ糖　１０ｇ
塩　２ｇ
全卵　１個（４６ｇ）
水　８０ｇ
Ａ１マーガリン　７ｇ
インスタントコーヒー　レーズン
ブラウンシュガー　シナモン
卵入りのパンなんて久しぶり。
長方形に広げた生地にシナモン、ブラウンシュガー、レーズンを散らばせてくるくる巻いて、包丁で切りました。
本当はバターを塗るようですが、省略。
生地をもう少し甘くするか、巻き込む砂糖を増やした方がっぽいかもしれません。
さぁ〜って読むか。へへへ。

ちょっとお腹の調子が悪かったので、「おかゆ」を炊飯器で作ることに。
うちの３合焚きの炊飯器には「おかゆ」モードがあるので、セットして待ってると・・。
「ぼこぼこぼこ」と嫌な音が。
慌てて見に行ったら。
蒸気口から「おかゆ」（正確には生米とお湯）が吹き出ています。
ひぇー！水の量が多かった？今までこんなことなかったよね？
あふれた「おかゆ」をふき取りながら、よく見るとモードが
「おかゆ」でなくて「おこわ」になってました。
「おこわ」ってこんなに勢いよく炊くものなのなのね。作ったことなかから知りませんでした。
とても続行は不可能だったので、泣く泣く捨てることに。
それにしても「おこわ」が「おかゆ」と読めるようでは、すでに老眼がはじまってるのかもしれません。
それとも『ヒカルの碁』熱に浮かされたのだろうか。否定はしない。

ま、お腹の調子も治ったことだし。
気を取り直して
『炊飯器で揚げない大学芋』を作りました。
私のは水だけ入れて炊飯、さつま芋が柔らかくなったら「大学芋のたれ」（市販品）を絡めただけのものですが。
２０分ぐらいでふっくらできます。
無茶なことやってしまった炊飯器、壊れなくてよかった！

更新ちょっと間があいてしまってますね。
先日、「ヒカルの碁」の再放送を偶然観てしまい、ネットで観出したらとまらなくなり。そっちに時間とってしまってました。
ただ今「プロ試験」。半分ぐらいかな？
観終わったら立ち読みでしか読んだことないので漫画の方を買おうかと思ってます。
こうやって時間忘れてアニメ観てる私は紛れもない○○○。
生活に支障がない程度にしないと！
『シナモングレーズンベーグル』（５個分）
道春　１６５ｇ
ゴールデンヨット　４５ｇ
あわ粉　２０ｇ
パネトーネマザー　４ｇ
オリゴ糖　１０ｇ
塩　２ｇ
水　１２０ｇ
花見糖　シナモンパウダー
成形の時にシナモンと花見糖を巻き込むようにしてみたのですが。
きれいなグルグルにはなりませんでした。がっかり。
固めで、甘さは控えめです。


『抹茶スコーン』（８個分）
薄力粉　１００ｇ
穂香（強力粉）５０ｇ
おからパウダー＋水３０
あわ粉　１０ｇ
ベーキングパウダー　５ｇ
オリゴ糖　２０ｇ
塩　１ｇ
Ａ１マーガリン　１０ｇ
水４０ｇ　抹茶

ホットケーキミックスがなくなったので、普通の粉でスコーンです。
ふるわないで、そのままベーカリーで数分捏ねました。
ドーナッツ型で。
もそもそしてるので、お茶と一緒でないと詰まるかも？

どんよりした曇り空ですが、涼しくて楽〜。年々、暑いのがつらくなってきます。
注文してたパン材料が届いたので、さっそくパンを焼きました。
『胚芽パン』（７個分）
道春　１８０ｇ
小麦胚芽　３０ｇ
ゴールデンヨット　１０ｇ
パネトーネマザー　７ｇ
はちみつ　５ｇ
塩　３ｇ
水　１３０ｇ
チョコレート
小麦胚芽入りのパンです。いつも余らせてしまうので、３０ｇの小袋になってるものを買いました。いいにおい。
３個にはこのチョコレートを一粒。

そのまま食べると甘いかなぁと思いましたが、パンに入れると調度いいみたいです。

『ホットケーキミックスおからかぼちゃスコーン』（９個分）
ホットケーキミックス　２０５ｇ
ゴールデンヨット　２０ｇ
かぼちゃ　８０ｇ
おからパウダー＋水　４５ｇ
ミックス粉で作ったスコーンです。かぼちゃはレンジで加熱。ベーカリーで５分ほど捏ねました。
息子はこれが気に入ったようで、メープルシロップをかけて食べてます。
ミックス粉買っても、ホットケーキを余り作らない私・・。
何故かというと下手だから〜。
でも「ママレンジ」は好きでした！あれはキレイに出来るんですよ。
温まるまで時間がかかるけど、一旦熱くなると、どんどん焼ける。
昭和４４年発売ですが、遊んだ記憶がはっきり残ってる（２歳じゃ、はっきり覚えてないだろうから）ということは、ロングヒット商品だったのでしょうか。
ちなみに同シリーズ「ママクッキー」のクッキーは今一つでした。
今販売されている「生キャラメル」を作る玩具も、数十年後には「懐かし玩具」として紹介されるのかもしれませんね。

待ちに待った？「定額給付金」が振り込まれてました。
夫分以外は普通に生活費に消えていくことでしょう。
欲しい物がない訳ではないのですが・・。
先月「プリンター」の液晶部分が映らなくなってしまいました。
少し前から「ちょっと暗い？」と思っていたのですが、完全に真っ黒・・。
２００７年１２月に買ったプリンタです。
前にも一度修理に出しているのですが、今回は保障期間が過ぎてしまっているので修理には「１２０００円」はかかるそう。
給付金と同額・・・。
液晶が映らないで困ることは、コピーの細かい操作（枚数や倍率）が出来ないことぐらい。
普段はパソコンからの印刷とスキャナーが主でコピーは等倍モノクロでしか使いません。
インクも替えたばっかりということもあり、完全に壊れるまで様子を見ることにしました。
しばらくして電源を付けてみると・・。

すこーし文字が浮かんでいます。
目を細めても無理って感じですが、真っ黒ではありません。
少し復活したのでしょうか？
元に戻ることはないだろうけど、頑張ってくれてるようです。
もうしばらく活躍してくれますように・・と応援しています。
待ちに待ったといえばコチラも。

ネットで頼んであった「マスク」。すっかり忘れてた。
秋からの再流行に備えておきましょう。